许多人在减肥的时候都会认为只能吃素或是喝汤，其实不然，只需要掌握食物的热量和摄入量，就能在减肥的同时尽情享受美食。

一、低热量、高营养的鸡蛋

鸡蛋是一种营养价值比较高的食品，是减肥期间不可或缺的食品之一，将其与低热量的蔬菜搭配煮熟，既美味又能减肥。但需要注意的是，鸡蛋的热量并不低，每个鸡蛋大约70卡路里，所以每天摄入量需要控制在三个左右。

二、速食家常菜——酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道简单又美味的速食菜，而且土豆热量也不高，100克土豆含有77卡路里。相比于其他快餐，酸辣土豆丝的油脂摄入量也相对较低。

三、爽口的清凉蔬菜沙拉

减肥期间最忌口干舌燥，所以保证每天的水分摄入十分重要。吃些新鲜的蔬菜水果能够缓解口干，又能够卡路里摄入少的食物。尝试做一个自己喜欢的蔬菜沙拉，加上醋、柠檬汁等酸味调味。

四、甜品减肥法——酸奶+水果

酸奶含有丰富的蛋白质和乳酸菌，有助于肠胃道的健康，而水果含有很多矿物质和维生素，能够满足身体的营养需求。这样简单的制作方法与甜品完全不相上下，还能够帮助减肥。

五、高纤维食品——黑木耳

黑木耳是一种高纤维的食品，每100克黑木耳只含有24卡路里，营养丰富，尤其是富含铁和抗氧化物质，有助于调节人体新陈代谢。可以作为沙拉、炖汤等食物的主要配料。

六、蔬菜盘——多样化的蔬菜搭配

蔬菜摄入量常常被忽视，而且只吃同一种蔬菜很容易让人感到乏味。多样化的蔬菜搭配不仅能够满足营养需求，还能够让口感更好，如西兰花、辣椒、紫甘蓝等。

减肥并不一定要饿着，选择低热量、高营养的食品，在食物的搭配上要做到多样化，保证身体摄取到不同种类的营养物质。美食与减肥不是对立的，只需要掌握好平衡点就可以了。