火龙果-不仅好吃还是“瘦身果”
发布时间:2023-08-01 16:35:00
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火龙果作为一种高营养、低热量的水果,近年来越来越受到人们的喜爱,尤其是女性。很多人都说火龙果是减肥水果,今天我们就来揭开这个谜底,了解一下火龙果在减肥方面的真实性价比。
1.1 热量
人体通过食物来获取能量,而热量就是一个衡量食物能够提供多少能量的指标,一般以千卡(kcal)为单位。那么,火龙果到底有多少热量呢?根据相关数据,100克的火龙果总热量仅为36千卡,相对于香蕉、苹果等水果还算低;
1.2 含糖量
含糖量对于果实的味道和口感影响很大,像榴莲、芒果这样甜味很浓的水果,其实也往往含糖量很高。然而,和世界各种水果的平均值相比,火龙果所含的糖分含量却相对偏低,不到每100克供给了较低的9克糖。
2.1 维生素含量
营养价值是评判食物优劣的指标之一,火龙果在营养方面也有很高的价值。每100克鲜果中含有约600毫克的VC,足足满足一天需求量。此外,由于火龙果的维生素P含量也很高,有助于维持血管弹性、抗氧化、促进铁的吸收等功能。
2.2 脂肪和蛋白质
水果中的脂肪和蛋白质含量往往不会很高,火龙果也不例外。每100克鲜果中含有0.5克左右的蛋白质,脂肪含量更是微乎其微。
3.1 低热量
我们已经知道火龙果的总热量很低,相对来说,吃火龙果会比吃糖等高热量食物更不容易让人发胖。
3.2 富含膳食纤维
膳食纤维是不可消化的食物成分,可以保持肠道蠕动,减缓肠胃对食物的吸收,让你的饱腹感更持久。火龙果中含有比较丰富的可溶性膳食纤维,每100克供给了0.3克左右。
3.3 抗氧化作用
火龙果中的VC等成分,可以对抗自由基,防止脂肪氧化,有一定的抗衰老作用。
4.1 拿来冲汁
可以将火龙果洗净去皮后切块,放入果汁机中榨汁,也可以加入其他水果同时榨汁,增加口感和营养;
4.2 直接吃
也可以直接食用,剖开火龙果,用勺子舀出果肉享用即可,此时需要注意,尽量不要嗑到有硬壳的部位,以避免刮伤口腔黏膜;
4.3 制作甜点
火龙果的颜色非常漂亮,如果和其他食材混合做成甜点,不仅口感好,而且非常有视觉效果。
综合来看,火龙果作为一种低卡、高纤维、富含维生素C等营养成分的水果,吃起来口感清爽,对于减肥来说确实具有一些可取之处。但是,如果你说火龙果能够直接“瘦身”或者有助于特别快速地减肥,那么就显得有些夸张了。正确的态度是,在注重饮食健康的同时,多吃低热量、低糖分、高营养价值的食物,适当吃一些火龙果,对于健康减肥是有一定裨益的。
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