现代生活节奏快，工作压力大，很多人都面临着肥胖的问题。但是，为了健康，瘦身是必须要做的。养生健康网站为您带来了一篇关于西红柿减肥的文章，告诉您如何通过食疗来达到减肥瘦身的目的，不会伤害身体，且效果显著。

1. 西红柿的营养价值

西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素、钙、钾等营养成分，对身体十分有益。具体而言：

（1）维生素C：可以促进代谢，提高机体免疫力，增强皮肤弹性。

（2）胡萝卜素：可以保护眼睛和皮肤，有助于淡化雀斑，美容养颜。

（3）纤维素：有助于肠胃蠕动，促进消化，预防便秘。

（4）钙：有利于骨骼发育和维持体内钙平衡。

（5）钾：参与了神经肌肉的正常生理功能，调节心率和血压等。

2. 西红柿能够达到的减肥效果

西红柿能够帮助减肥的原因是它富含的维生素C和果胶可以消耗脂肪和代谢废物。此外，西红柿富含的丰富纤维可延缓胃肠蠕动，增加饱腹感，使你不容易感到饥饿，从而减少进食量，达到减肥的目的。

3. 怎样吃西红柿瘦身

（1）生吃：可以搭配醋或橄榄油，口感更佳，营养更全面。

（2）做汤：加入洋葱、青椒等蔬菜一起煮汤，健康美味。

（3）水煮：将西红柿去皮切块，加入水中煮熟，直接食用 or 搭配葡萄籽/芝麻等干果食用。

4. 西红柿瘦身的一周食谱

第一天：早餐：1个柿子椒、2个水煮鸡蛋；午餐：红烧鸡翅；晚餐：西红柿炖牛腩。

第二天：早餐：1个煮鸡蛋，西红柿面；午餐：清汤粉丝煮西红柿；晚餐：葱爆虾仁、西红柿、豆皮。

第三天：早餐：苦瓜炒蛋，西红柿鸡蛋汤；午餐：蒜蓉西兰花炒西红柿，鱼片粥；晚餐：西红柿鸡肉炖豆腐。

第四天：早餐：鲜虾蒸饺，西红柿蛋花汤；午餐：酸辣鸡片，蚝油西兰花；晚餐：蒜蓉苦瓜西红柿炒蛋。

第五天：早餐：法式吐司三明治，西红柿鸡蛋汤；午餐：紫菜蛋饺，红烧肉；晚餐：西红柿烤鸭。

第六天：早餐：煎蛋三明治，西红柿汤；午餐：青椒炒肉片，西红柿炖鸡；晚餐：西红柿烧糯米饭。

第七天：早餐：卤肉饭，西红柿饮料；午餐：辣椒炒蛋，清炒西红柿；晚餐：糖醋排骨，蛋炒饭。

5. 注意事项

每日饮食三餐要定期，间隔要一定。每日摄入的热量不宜过高，需要根据个人情况进行合理的摄入量安排。需配合运动进行减肥。

瘦身需要坚持，没有捷径。选用健康的食谱，适时适量地进行锻炼，保持好心态，相信你一定会成功的！

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