随着环境污染、生活压力越来越大，很多人的免疫力开始变得虚弱，不少人经常感到疲惫、生病。那么我们该如何提高免疫力呢？本文会介绍5种能够快速提升免疫力的食物，帮助大家增强身体的抵抗力。

1. 橙色蔬菜水果

橙色蔬菜水果如红萝卜、南瓜、甜椒、柑橘、芒果等富含丰富的β-胡萝卜素，它们具有非常好的抗氧化作用，有助于清除体内自由基，减轻细胞的氧化压力。他们还富含维生素C，可以增强身体的免疫力，抵御疾病入侵，所以在日常生活中我们要多吃这些橙色蔬菜水果。

2. 坚果

坚果如杏仁、核桃、腰果、花生等含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B、维生素E等营养成分，能够增强身体免疫系统，增强身体的抵抗力。其中，杏仁含有很高的镁元素，能够稳定心情、减少压力，同时还能够促进身体代谢及提高抵抗力。

3. 菌类食品

菌类食品如口蘑、香菇、秀珍菇、猴头菇等富含多糖体，这些多糖体能够刺激身体自身的免疫系统，增强身体免疫力。此外，菌类食品也含有多种维生素、矿物质和微量元素，尤其是大量的硒元素，这种微量元素可以起到很好的抗氧化作用，清除体内自由基，减少细胞的氧化损伤，因此，人们也应该注重吃一些菌类食品，为身体增加免疫力。

4. 姜蒜类食物

姜蒜类食物如大蒜、生姜、洋葱等含有大量的硫化物，这些硫化物可以增强身体的免疫系统，有利于我们抵抗病毒侵袭。此外，这些食物也富含维生素C、维生素B6等营养成分，可以增强身体的免疫力。

5. 海鲜类食品

海鲜类食品如海藻、鱼类、虾蟹等含有很多的Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对于身体的免疫系统非常有好处，可以改善身体的炎症反应，增强身体的抵抗力。此外，合理的摄入海鲜也可以增强身体的免疫力，起到一定的预防和控制作用。

通过增加这5种食物的摄入量，我们可以很好地提高我们的免疫力，抵御身体的疾病入侵。当然，饮食并不能完全解决身体的免疫力问题，我们还应该注重锻炼和合理休息，保持心情舒畅，才能够全面提升身体的免疫力，建立一个健康的生活方式。