绞股蓝和山楂都是我们常见的食材之一，这两种食材的搭配在养生健康上也有着很多好处。我们来了解绞股蓝加山楂泡水喝的功效和好处，有助于我们更好的了解这两种食材的作用。

1. 绞股蓝和山楂的简介

绞股蓝是一种产于北美的植物，又名包谷外皮、蓝豆草、蓝藤草等等。而山楂是一种果实，味道酸甜可口，在中药里也有着重要的地位。两者都是我们常见的食材，对人体有着许多好处。

2. 绞股蓝加山楂泡水的好处

2.1 能够缓解胃部不适

绞股蓝有着清热解毒、利尿通便的功效，山楂有着调和胃气、促进消化的作用。两种食材一起泡水喝的话，可以缓解肠胃不适，促进消化。

2.2 有助于降血脂

山楂中的芦丁可以促进血液循环，有一定的降血脂作用；而绞股蓝中的皂甙有抑制脂肪合成的作用，能够对抗高血脂。两者搭配在一起泡水喝，对降血脂非常有益。

2.3 改善睡眠

绞股蓝中含有的氨基酸和钙、铁等矿物质对睡眠有很好的改善作用。山楂中含有酸性物质，可以对人体产生一定的镇静作用。两者组合在一起可以有效地提高睡眠质量。

2.4 维持皮肤健康

绞股蓝中含有多种维生素和氨基酸，具有抗氧化的作用，能够滋润肌肤、保持皮肤弹性；山楂中含有山楂酸和多种营养物质，能够补充肌肤所需的胶原蛋白和多种维生素，保持皮肤健康。

3. 如何食用

3.1 材料：

绞股蓝2克，山楂10克。

3.2 做法：

将绞股蓝和山楂洗净，放入保温杯内，加入300毫升温水，焖2—3分钟即可。

3.3 注意事项：

1）绞股蓝和山楂不适合热性体质的人群。

2）山楂本身具有收缩作用，具有明显的药理作用，故不能过量食用。

绞股蓝加山楂泡水喝既简单又营养健康。绞股蓝中含有多种营养成分，能够美容养颜，缓解肠胃不适；而山楂中含有多种维生素和营养物质，能够调和胃气，促进消化。两者组合在一起，可以有效地降低血脂、改善睡眠，对肝胆脂肪代谢有良好的帮助，非常适合工作一整天后需要松弛的上班族。但需要注意的是，绞股蓝和山楂都有一定的药理作用，在食用时需要适量，以免对身体造成不良的影响。