胃炎是一种较为常见的消化系统疾病，病人在日常的生活和饮食中需要特别注意。下面将为大家讲解如何在饮食上对胃炎进行有效的缓解和调理，以达到养胃的目的。

胃炎的症状及原因

胃炎是胃黏膜的炎症，其症状主要有食欲不振、胃胀、恶心呕吐、腹泻等。造成胃炎的原因较多，一般来说都与生活习惯、环境和饮食有关。不良的生活习惯，压力过大、饮食过急、长时间空腹或暴饮暴食都是导致胃炎的常见原因。

胃炎人群应该少吃什么

1. 辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末、生姜等，这类食物容易刺激胃酸分泌，刺激胃壁，造成炎症反应。

2. 酸性食物：如柿子、柚子、橙子、酸枣等，这类水果会增加胃酸的分泌，刺激肠胃道，伤胃损胃。

3. 油腻食物：如炸鸡翅、油炸薯条、肥肉、油腻甜饮料等，这类食物刺激胃酸分泌，加重消化负担，使胃黏膜炎症加重。

胃炎人群应该多吃什么

1. 清淡易消化的食物：如丝瓜、南瓜、西瓜等，这类食物富含纤维素，容易被人体吸收，减轻胃部负担，促进肠胃道的移动。

2. 蛋白质含量高的食物：如鸡肉、鱼、豆腐等，这类食物营养丰富，容易被人体吸收，可以加强身体的抵抗力。

3. 适量碱性食物：如青菜、苹果、西瓜等，这类食品可以中和胃酸，减轻胃部负担，缓解胃部疼痛。

饮食注意事项

1. 定时定量进食：饮食要有规律，不要暴饮暴食。

2. 小口慢咀嚼：饮食过急容易引起胃肠道不适，应当细嚼慢咽，避免过度刺激胃黏膜。

3. 避免饮用含酒精和刺激性饮料：酒精和芳香剂或刺激性饮料不利于胃部健康，应该避免饮用。

胃炎患者平时应该注意哪些事项

1. 健康快乐的生活态度：保持良好的心情和正面的生活态度，缓解压力和紧张情绪，也有助于胃病的治疗。

2. 定期体检：适当定期去医院做体检，了解自己的身体状况和消化系统的健康情况。

3. 定期就医：如果症状加重，应该立即就医，接受医生的检查和治疗，预防疾病的恶化。

胃炎的饮食宜清淡，多食易消化、保护胃黏膜的食物，并避免辣椒、酸性、油腻的食物，保持规律健康的饮食生活习惯，避免过度劳累和心理紧张，对于缓解胃炎有很大的帮助。