众所周知，昆仑雪菊是一种非常有价值的野生草本植物，自古以来就是备受珍视的药材之一。它既是中药常用的药材，又具有很强的药食两用效果，在中国的传统药食文化中有着深远的影响。从传统医学的角度来看，昆仑雪菊与人体的各个器官可以发生协调作用，特别是其较强的抗氧化和抗炎作用，近年来得到了越来越多的关注。

一、昆仑雪菊的性能及功效

昆仑雪菊属于蒿属植物，是一种草本植物，具有较强的生命力并且在寒冷的环境中也能够保持较高的生长活力。据记载，昆仑雪菊主要生长在我国的青藏高原和阿尔金山区域。而关于昆仑雪菊的功效，其实已经有很多文献和研究表明，主要包括以下方面。

1.预防心脑血管疾病：研究表明，昆仑雪菊具有一定的降血脂和抗凝血功能，可以预防和治疗动脉粥样硬化、高血压等心脑血管疾病。

2.积极抗氧化：自由基是导致许多慢性疾病的主要原因，而昆仑雪菊中富含的有效成分具有较强的抗氧化作用，能够在一定程度上抑制自由基反应的发生。

3.预防炎症：昆仑雪菊中含有丰富的天然黄酮类化合物，可以抑制炎症反应的发生，具有极好的消炎抗菌作用。

二、昆仑雪菊的养生之道

昆仑雪菊是不仅是一种药材，更是一种滋补食材。除了上述的药用价值外，昆仑雪菊在传统的药食同源观念中也有着广泛的应用价值。其实，昆仑雪菊的养生之道超乎想象。

1.洗发护发：女性朋友可别忘了，昆仑雪菊可以洗头和护发。昆仑雪菊在打碎后，混合水蒸馏后可以拥有良好的洗发和护理功效，特别适合于干燥、分叉又毛躁的发质。

2.简单泡制茶：昆仑雪菊可以泡制成茶饮，适宜于大多数人饮用，有养颜的作用。

3.佐餐美味：昆仑雪菊可以用来做菜，搭配肉类和素菜都非常好吃。不仅增添了口感，还能养生。

三、如何选购和食用昆仑雪菊

昆仑雪菊并不是很容易购买到，但是丝毫不影响我们对昆仑雪菊的了解和应用。在选择昆仑雪菊时，质量和品种的选取应该结合个人的口味和需要。

1.一手货源：最好还是选择产地直销或者一手货源，这样选购到的昆仑雪菊质量会更加保证。

2.色泽和气味：昆仑雪菊通常是深绿色的，挑选时可以观察其色泽，如果色泽艳丽，香气浓郁，那么很有可能是新鲜的昆仑雪菊。

3.食用注意：昆仑雪菊有很多的食用方法。例如，泡制昆仑雪菊茶时，应该控制其冲泡时间和温度，一般来说热水冲泡5-10分钟便可饮用。制作其他菜肴也要注意昆仑雪菊的烹调时长和调料的搭配问题，不过多油腻、多调味的做法才是正确的烹调方式。

四、昆仑雪菊易被忽视的养生之道

尽管昆仑雪菊是一种非常受欢迎的食材，但是，我们常常会忽视它的养生价值。其实，昆仑雪菊具有很多易于被忽视的健康功效。

1.协助消化：昆仑雪菊含有一定量的纤维素，可以帮助人体消化食物，有助于增强肠道蠕动。

2.减缓疲劳：繁忙的生活，常常让我们感到疲劳不堪，此时，可以适当吃一些昆仑雪菊，有助于消除疲劳感。

3.改善口气：嗓音沙哑、口气刺鼻、口干口苦等问题，常常使人感到不适，而昆仑雪菊中的有机成分可以改善口气，并且也有极好的护嗓作用。

昆仑雪菊不仅是中药常用的药材，更是具有丰富的营养成分的滋补佳品。它既可以作为中药进行治疗，又可以现代化加工成为养生类茶饮和美食，实在是一种珍贵的药食同源之物。据研究表明，常食昆仑雪菊可以增强人体免疫力、预防疾病和延缓衰老，可以说是一种非常优秀的天然保健品。