银耳菠萝汤早在古代就是一道非常受欢迎的汤品，由于其独特的药用价值以及美味可口的口感而备受好评。本文将会介绍银耳菠萝汤的作用、功效以及如何制作，让您在享受美味的同时能够得到更多的健康益处。

1、银耳菠萝汤的健康功效

银耳菠萝汤是一款非常健康的汤品，拥有多种功效：

1.促进新陈代谢：银耳菠萝汤内含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体更快地排出体内垃圾，促进身体的代谢，减少脂肪的堆积。

2.美容养颜：银耳菠萝汤中的银耳富含胶质，可以清除体内毒素，增加皮肤的弹性，减少皱纹，使皮肤更加光滑。此外，菠萝中的胶原蛋白也有助于皮肤美容。

3.健脑益智：银耳菠萝汤中的多种糖类、维生素B族和钙质有助于提高人的智力，促进反应灵敏度，对老年人有很好的滋补效果。

4.降低血压：菠萝中含有一种特殊的物质——溴酸盐，可以软化血管、改善血液循环，有助于降低血压。

2、如何制作银耳菠萝汤

银耳菠萝汤是一道非常简单易做的汤品，主要材料包括：银耳、菠萝、冰糖和清水。

步骤如下：

1.首先将银耳提前泡水半夜，泡软之后洗净泡发；菠萝去皮切块；

2.将银耳加清水、冰糖稍微煮开；

3.加入菠萝继续焖煮至菠萝变软；

4.最后调味，喜欢酸甜的可以加一些柠檬汁，口感更佳。

3、需要注意的地方

虽然银耳菠萝汤有很多的好处，但是对于某些人来说，还是需要注意一些问题：

1.喜欢凉性食物的人慎食：银耳、菠萝等都是凉性食物，对于身体虚寒、脾胃虚弱的人来说，食用过多可能会影响消化功能。

2.尿酸高的人慎食：菠萝中含有一种酶，可以将蛋白质分解成氨基酸，如果身体内的尿酸排泄不畅，可能会导致尿酸升高而引发痛风。

3.菠萝含酸较多，糖分较高的人慎食。

银耳菠萝汤作为一道古老而又美味的汤品，具有非常多的健康功效和益处，同时口感也很好。尽管如此，人体各不相同，对于一些人来说，食用这道汤品也存在一些禁忌。因此，在食用时还需要根据自己的身体情况来进行调整和适当搭配，这样才能更好地发挥其功效。