现代人越来越注重健康饮食，海鲜作为一种营养丰富的食材备受推崇，尤其是对于想要控制体重的人来说，海鲜成为一种极佳的食材选择。今天，我们就来介绍一道美味又养生的海鲜意大利面，一起学习吧！

一、原材料准备

制作这道美味海鲜意大利面的材料主要有：

1. 意大利面条：需要根据人数选择合适的重量，煮熟备用；

2. 鲜虾：约250g，去壳洗净备用；

3. 鱿鱼：约150g，切片备用；

4. 蒜：适量切碎备用；

5. 蔬菜：西红柿、洋葱、青椒等根据自己的口味选择适量备用。

二、烹饪步骤

1. 锅中倒入少量油，放入蒜末煸炒至出香味；

2. 放入鲜虾和鱿鱼片一起翻炒约2-3分钟，等到虾变红变紫，鱿鱼发出香味即可捞出备用；

3. 在锅中加入适量的油，加入洋葱和青椒翻炒，放入西红柿煮5分钟左右至软烂，搅拌至稠汁，加入适量的盐和黑胡椒粉调味；

4. 将煮好的意大利面条加入锅中翻炒均匀，再加入之前炒好的鲜虾和鱿鱼，再翻炒均匀即可。

三、营养价值

这道美味海鲜意大利面不仅外观诱人，而且也非常有营养。其中的鲜虾和鱿鱼富含蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质，对人体有益；而西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素和番茄红素，可以抗氧化、祛痘美容；洋葱含有丰富的硫化物，不仅能够增强免疫力，还能够降低血糖和胆固醇；青椒中含有大量的维生素C，对皮肤有很好的滋润效果。除此之外，这道意大利面还可以让我们感受到鱼虾的鲜嫩口感，为我们带来一份美味与健康。

海鲜意大利面是一道美味而营养的食品，适合各个年龄段的人食用。如果你想控制自己的体重，又不想让自己的口味变得枯燥无味，那么不妨试试这道健康的海鲜意大利面，相信你一定会爱上它的。