喝水是人类生命中必不可少的一部分，为保证我们健康，我们必须喝干净、健康的水。可是，当我们听到“烧开两次的水能否饮用”这个话题时，我们是否感到困惑了呢？本文将全方位为您解析这个话题。

一、什么是烧开两次的水？

我们几乎每天都要烧水，可是有些时候水烧开后，忘记倒出来饮用了。再次烧水时，很可能就会烧开已经烧过一次的水，这就是所谓的“烧开两次的水”。

二、烧开两次的水是否安全？

烧开两次的水，看似没有什么问题，但实际上却存在健康隐患。第一次烧开水时，其内部的细菌等有害物质会被消灭掉，水变得干净。但第二次烧开时，水的温度比较高，其中的重金属、氯气石等物质就会增加，因此，再次饮用这种水，对人体健康会造成风险。

三、烧开两次水有哪些危害？

1、 有毒物质浓度增加：烧开两次的水中的重金属物质会增加。比如，锅内的砷、铅、汞等重金属物质，就会因为水温度过高而增加。此外，水龙头和购买的桶装水也会含有一些杂质，多次烧开后，这些杂质就会被累积在水中，链式反应影响健康。

2、 引发胃病、肝病、心脏病：长期饮用烧开两次的水，对人体健康会造成严重的影响。其中包括胃病、肝病、心脏病等疾病，甚至会直接导致某些癌症的发生。因此，烧开两次的水，严禁饮用。

四、如何判断烧开的水是否安全？

我们煮水时，建议在水煮开后，将水倒出来，不要让水在锅内存留时间过长。如果您长时间存放烧开的水或发现水质发生变化，建议选择性饮用或直接再次烧开。当然，在家庭中要求每次煮饮用都使用新鲜、未煮过的水。

五、如何保证饮水安全？

1、选择市场正规的、有信誉保证的桶装水，保证饮用水源头的安全。

2、每次煮开的新鲜水是放心的，切记不要将其多次烧开。

3、保持杯子、水壶等器具的清洁，避免杂质、有害物质的进入。

烧开两次的水千万不能饮用，不仅会增加水中的有害物质，对身体健康也产生直接的危害，长期饮用极易造成各种疾病。为了我们的身体健康，选择有保障的优质水源是非常重要的。