巴西烤肉拌饭是一道美食，不仅口感丰富，而且营养均衡。它充分利用了肉类、蔬菜、米饭等食材以及烹饪技巧，不仅美味，而且健康。我们来了解如何制作巴西烤肉拌饭，以及讲解其营养价值，敬请关注。

一、材料准备

巴西烤肉拌饭所需食材包括：

1.生菜叶子适量；

2.樱桃番茄适量；

3.米饭适量；

4.松子适量；

5.番茄酱一汤匙；

6.柠檬汁适量；

7.橄榄油适量；

8.香菜适量；

9.白芝麻适量；

10.牛肉适量。

二、制作方法

1.将牛肉洗净后切成薄片，用盐、味精、胡椒粉、糖拌匀腌制30分钟；

2.生菜、樱桃番茄洗净备用；

3.锅中加入油，待油热后将腌好的牛肉片煎熟备用；

4.将白芝麻稍微炒一下，撒在米饭上；

5.将生菜叶子和樱桃番茄放在盘子中，铺上米饭；

6.将煎好的牛肉摆在米饭上，淋上自制的调料酱即可；

7.调料酱：在碗中加入番茄酱、柠檬汁、橄榄油、松子和香菜，搅拌均匀即可。

三、营养价值

1.富含蛋白质：牛肉是富含蛋白质的食物，而蛋白质是人体生长的重要物质；

2.富含维生素：樱桃番茄等蔬菜水果含有丰富维生素，有助于提升免疫系统；

3.富含碳水化合物：米饭含有大量的碳水化合物，是人体需要的能量来源之一；

4.富含不饱和脂肪酸：橄榄油含有大量的不饱和脂肪酸，“好脂肪”有助于降低胆固醇和心血管疾病风险。

四、小结

巴西烤肉拌饭不仅美味，而且营养健康，是一道快乐的养生佳选。它富含蛋白质、维生素、碳水化合物和不饱和脂肪酸等多种营养物质，有助于促进身体健康。制作方法简单不需要太过复杂的厨艺，可在家中轻松做出。建议您掌握巴西烤肉拌饭的制作方法，享受快乐美味的健康生活！