过期牛奶是我们生活中常见的一种问题，很多人都会把牛奶放在冰箱里，却忘记了查看保质期。很多人也不清楚过期牛奶会对身体有什么危害。本文将会为您介绍过期牛奶的危害以及如何避免食用过期牛奶。

一、过期牛奶会对身体产生哪些危害？

1. 导致食物中毒

过期的牛奶中的蛋白质、脂肪等成分已经开始分解，会产生多种有害物质。这些有害物质会引起人体中毒反应，如腹泻、呕吐、胃痛等症状。

2. 引起细菌感染

过期的牛奶往往已经被细菌污染，其中一种常见细菌是肠球菌。一旦摄入这种细菌，会引发腹泻、呕吐和发热等症状，严重的还可能导致肠炎等疾病。

3. 损害消化道健康

过期牛奶中的细菌或有害物质可能直接损害人体的消化道。长时间侵蚀下去，还可能导致消化道疾病的发生。

二、如何避免食用过期牛奶？

1. 了解牛奶的保质期和储存方法

在购买牛奶时，我们应该注意其生产日期和过期日期，以防止购买过期牛奶。储存方面，我们可以将新鲜的牛奶放在冰箱内并保持低温保存。

2. 鉴别新鲜牛奶与过期牛奶

我们可以嗅闻牛奶的气味、观察其颜色和质地来判断牛奶是否过期。如果牛奶味道酸臭、颜色变质或者质地发生明显变化，那么这种牛奶就过期了，不能食用。

3. 立即丢掉过期的牛奶

一旦发现牛奶过期了，我们就应该立即将它丢掉，不要尝试继续食用。

三、正确处理过期牛奶

1. 不要将牛奶倒入厕所或排水管道

虽然过期牛奶会给我们带来麻烦，但是不能直接将它倒入厕所或排水管道，因为牛奶会堵塞水管。

2. 可以倒入纸巾或塑料袋中

我们可以将过期牛奶倒入一些纸巾或塑料袋中，然后放入垃圾桶里。这种处理方法既不会污染环境，也不会对我们的健康产生不良影响。

过期牛奶虽然看起来无害，但其实是危害我们身体健康的隐患。因此，我们在日常生活中一定要注意牛奶的保质期和储存方法，并及时鉴别新鲜牛奶和过期牛奶。如果不慎食用过期牛奶，就必须尽快就医。人身安全第一，健康饮食从我做起。