家常米浆粑粑的简单制作方法

发布时间:2023-08-09 18:45:00

米浆粑粑是一道非常受欢迎的传统小吃,既味美又有营养,适合大人小孩食用。今天我们就来分享一下如何制作这道美味的家常米浆粑粑。

家常米浆粑粑的简单制作方法

1. 准备材料

制作米浆粑粑的材料十分简单:糯米粉、开水、白糖、红枣等。糯米粉可以自己淘米磨成,也可以购买现成的糯米粉。白糖和红枣可以根据自己的口味适量添加。

2. 搅拌面糊

将糯米粉倒入碗中,加入适量的开水,一边搅拌一边加水,直到面糊变得润滑粘稠。如果觉得面糊有些干可以再加少量的开水。

3. 蒸制米浆粑粑

将面糊倒入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟即可。出锅后切成小块备用。

4. 制作米浆

将糯米粉加入适量的开水,搅拌均匀形成浆状。同时将一碗水煮沸,倒入米浆中,不停搅拌,让米浆均匀地悬浮在水中,直到变成一碗粘稠的米浆。

5. 调制米浆粑粑

将切好的米浆粑粑置于碗中,倒入适量的红枣、白糖。再将煮好的米浆倒入碗中,搅拌均匀即可。

6. 家常米浆粑粑的简单制作方法

制作米浆粑粑并不难,只需要几种简单的材料和一个人情味十足的心态。尝试一下用自己的双手制作出这样一道美味小吃,相信一定会给生活带来更多的惊喜。

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