韩国美食的美味程度不言而喻，而炸年糕是其中的一道招牌菜肴。它不仅易于上手，还能让你在家里轻松制作出外面韩式餐厅的美味口感。今天，我将为大家分享一道超简单的韩式炸年糕做法，让你不出家门也能品尝到正宗的韩式美食。

一、所需材料：

1.年糕；

2.面粉；

3.鸡蛋 2个；

4.面包糠；

5.油；

6.葱花适量；

7.烤海苔 2片。

二、炸年糕步骤：

1.将年糕切成小块，用厨房纸将水分吸干；

2.将面粉和鸡蛋放入一个深碗中搅拌均匀，做成黏稠状的面糊；

3.将年糕块放入面糊中裹上一层面粉；

4.再将年糕块擦上一层面包糠；

5.将油加热至180度左右，放入年糕块炸至表面金黄，捞出沥干油份；

6.取一张烤海苔放入炸年糕上，撒上葱花，享受美食的快乐。

三、炸年糕贴士：

1.在炸年糕前，将表面的水分擦干，这样可以避免年糕沾粘在一起；

2.烤海苔可以提高炸年糕的口感，也可以起到美观效果；

3.面包糠的选择以中细粒为宜；

4.煮年糕应注意不要过度，以免变硬。

四、

韩国炸年糕的制作虽然简单却不失美味，它酥脆的表皮，搭配柔软的年糕，口感鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。以上就是韩式炸年糕的做法，你也可以在家中轻松尝试做出，享受韩式美食的美味。