自制美味发面葱花饼的做法

发布时间:2023-07-09 21:45:00

在互联网养生健康网站上,你或许已经看到过很多菜谱,但是今天我要介绍的是一种非常简单易学的发面饼食谱——发面葱花饼。如果你还没有尝试过它,那么请跟着我来一步一步学习制作过程。

自制美味发面葱花饼的做法

准备工作

1.准备好发面的方法:将500克面粉和250毫升温水混合,用力揉成光滑的面团,放置30分钟待其自发。

2.准备好葱花:将葱洗净,切成葱花备用。

制作过程

1.将面团揉至柔软,分成小块。

2.将每块面粉擀成饼状。

3.抹上葱花和适量的盐在饼上。

4.将饼卷成长条形。

5.把长条反复捏压成圆形饼。

6.将饼放入预热180℃的烤箱中,烤约15分钟左右,或者两面都煎香即可。

小诀窍

1.为了增加发面饼的口感,可以在发面过程中加入少量的食盐和白糖,使其变得更加富有弹性。

2.如果你不太喜欢葱花,也可以替换为其他的馅料,如肉末、菜心等。

3.烤箱中一定要预热好了才能放饼进去,这样发面饼才会烤得更蓬松、更美味。

以上就是制作发面葱花饼的全过程,简单易学,口感十分美味。对于忙碌的人们来说,这也是一款既可当早餐,又可当晚餐的快手美食。希望可以给大家带来一份美味的享受,也希望大家在尝试的过程中能够体会到制作美食的乐趣。

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