餐桌上的美食不仅需要满足味蕾的期待，在调配的过程中，营养与健康也是需要被重视的。今天，本篇文章即将详细介绍一款经典却不失营养的主食——咖喱鸡块土豆饭的做法。

1. 准备食材

1，我们需要备好一只鸡腿，在去骨去皮后切小块备用。此外，需要准备一些洋葱、土豆等蔬菜材料，切块状备用。最为重要的是准备咖喱粉，这是咖喱鸡能够产生深沉味道的关键调味料。

2. 烹饪步骤

制作咖喱鸡的烹饪步骤并不复杂。我们可以先在锅中热油，加入洋葱翻炒后加入切好的鸡块。等到鸡块变色后加入切好的土豆块，继续翻炒几分钟。此时，加入适量水，小火煮沸后加入适量咖喱粉，翻炒均匀即可。咖喱煮至收汁即可装盘。

3. 搭配制作

可以将煮好的咖喱鸡块与米饭混合制成咖喱鸡块饭，也可以将咖喱鸡块单独搭配土豆煮熟作为配菜享用。

4. 营养价值

咖喱鸡块与土豆的搭配不仅口感鲜美，更有着丰富的营养价值。鸡肉几乎含有人体所需所有氨基酸，能够增强人体免疫力和提高身体代谢率。土豆富含碳水化合物和维生素C、B族维生素，能够给人体提供足够能量和各种营养成分支持身体健康。

5. 美味咖喱鸡与土豆的搭配制作方法

咖喱鸡块土豆饭的制作过程不仅方便快捷，而且还能够切合各年龄层次人群的口味；食材的搭配不仅丰富营养，也满足了人体的各种营养需求。制作烹饪这一道菜肴，不仅能满足家人味蕾的期待，而且也会给他们带来健康的保障。