养生粥,营养又好喝
发布时间:2023-06-20 04:45:00
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起床后,喝一碗热腾腾的养生粥,舒适惬意又健康。难怪很多人说,养生从早餐开始。而且,还可以根据不同的体质和季节来调整粥的食材,更贴近个人的需要。我们来了解几种常见的养生粥,帮助大家更好地了解食疗养生。
黑米富含蛋白质、氨基酸和多种维生素、铁等矿物质,被誉为粮仓中的“黑珍珠”。红枣有补血养颜的效果,常被用来配制汤水,具有美容白皙的功效。将两者混合在一起,做成黑米红枣粥,不仅味道浓郁,颇具食欲,而且对女性月经不调、贫血等症状有一定疗效。
传说中,唐朝的一位皇妃,因为每天坚持食用莲子百合粥,皮肤逐渐变得雪白水嫩,形容极其美丽动人。莲子有安神益智、健脾开胃、滋补身体的作用,百合则能润肺止咳、清热解毒、补血养颜。两者组合后,可以制成一道清淡可口的莲子百合粥,特别适合女性朋友们长期饮用。对于失眠、健忘、肥胖等问题也有帮助。
秋冬之际,南瓜是应时的蔬菜之一,价格也比较亲民。南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、纤维素、钾、镁等,对于改善视力、减肥、降血糖和降血压等方面均有益处。将煮熟的南瓜和粳米混合在一起,用文火煮成南瓜粥,不仅香甜可口,而且有助于缓解疲劳、改善皮肤。
薏米有消水利尿,改善皮肤、降低血脂的作用,能够清热解毒、通气利水。加上苡仁、玉米须、红豆等多种食材,煮成薏米粥,就成了一碗妙方,能够美容、减肥、治疗水肿、气滞、痰湿等症状。
芡实富含多种维生素、蛋白质和微量元素,有改善贫血、养生养颜的作用,而且有益于祛除黑斑、雀斑,是女性的护肤之选。芡实八宝粥主要由芡实、芋头、五谷杂粮、红枣、莲子、桂圆、百合和核桃等食材组合而成,营养丰富,口感丝滑,常饮有助于调节气血、健脾补肾、减少疲劳。
全麦含有丰富的膳食纤维、矿物质和维生素等,能够降低血脂、降低血糖、降低心脏病和癌症的发病率。制作全麦粥时,添加一些蜂蜜或各种果干也是不错的选择,有增加味道的同时还能增加更多的营养、纤维,提高饱腹感,健康又美味。
玉米含有丰富的营养成分,如胡萝卜素、磷脂、核黄素、维生素E等,是营养丰富的食材之一。将玉米和糯米一同混合并加入适量的水,煮成玉米粥,既可口又能够帮助人体消化、预防便秘、加强免疫力。
养生粥是一道美味又健康的食品,不但能够满足人体对营养素的需求,而且还有一定的食疗作用。适当选择一些常用的食材来制作粥,既方便又经济实惠。在品尝养生粥的同时,还能够享受到养生的乐趣。
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