饮食是人们日常生活中最基本的需求，也是人们维持健康的重要途径之一。然而，现代人的生活节奏快，对饮食的重视程度相对降低，导致饮食不规律、不健康，长时间下去会对身体造成伤害。所以，我们需要重视食疗，科学合理地安排饮食，以达到养生保健的目的。

1. 食物可以被视为“药物”

食物有时可以被视为一种药物。我们只有给自己补充了正确的营养素，身体才能得到修复，增强身体免疫力。以此，我们应该注重营养需求和食品摄入。

2. 食疗可以取代药疗

食物的功效被越来越多地认识到了。许多人相信，以食物来治疗疾病比药物更为健康、更加安全，并且更加自然。食疗可以通过食用天然、营养丰富的食物来补充身体所需的维生素和矿物质，减少药物的副作用以及不必要的药物依赖。

3. 搭配合理，食物更有用

营养是人体能够正常运转的重要组成部分，但单纯地摄取某种营养素并不完备。我们需要形成营养平衡，努力让每一餐搭配得当，食物摄入更加科学合理。例如，多饮用绿茶，在某些症状下，茶叶中的成分可能起到预防癌症和低血压的作用。而鱼类中所含的欧米伽-3脂肪酸则能够加强心血管系统的健康。

4. 多吃可口的食物

有趣的是，许多美味的食物恰好就是最健康的。例如，深色水果和蔬菜，黑巧克力，鲑鱼等食品，在饮食中占一席之地，可以增加免疫力，同时增强身体的各项功能。

5. 合理安排餐次

我们都知道，早餐是一天当中最重要的一餐，中午饭要丰富营养，晚餐要吃得轻松，三餐要合理安排数量。此外，午餐要尽早吃，晚餐不要超过8点钟，因为过晚进食，会影响消化吸收，容易使身体多余地囤积脂肪。

6. 重视烹调方法

炒、煮、蒸、烤、炖，每一种烹调方法都会影响食物的营养价值。选择适合的烹调方法，能使食物更营养，更美味。例如，当你想吃烤鸡翅时，可以选择不添加油、烤制时间较短，而不是用油炸、烤得过度、或者加很多的油、糖和盐。

7. 保持愉悦心情

我们都知道，心情愉悦对人身体健康有好处。当我们情绪低落时，应该及时采取行动，选择健康的食物和做一些有益的工作，放松心情。当我们在吃饭时，可以选择注重愉悦气氛、或者线上分享。这样才能更好地享受食物给我们带来的美好体验。

食补养生，健康从饮食开始。我们应该正确地理解食疗的含义，采用科学、合理、安全的方法来均衡摄入食物，进而达到保健养生的效果。通过科学营养搭配和合理的餐食选择，让责任、努力、选择、美味这四个方面相互融合，帮助我们实现健康和长寿。