酸奶蛋糕近年来备受欢迎，以其口感细腻、健康营养而备受追捧。然而，市面上的酸奶蛋糕价格较高，而自制酸奶蛋糕又显得有些麻烦。今天，我为大家介绍一种简单易行、省时省力的做法——电饭锅制作酸奶蛋糕。

1. 准备材料

制作酸奶蛋糕需要的材料：酸奶、鸡蛋、低筋面粉、白糖、沙拉油。在准备材料时，注意选择优质的新鲜材料，以保证蛋糕品质。

2. 均匀搅拌

将酸奶、鸡蛋、低筋面粉、白糖、沙拉油全部倒入一个容器中，用手动或电动搅拌器均匀搅拌至没有颗粒，且出现细腻泡沫。

3. 电饭锅加热

将电饭锅插上电源，倒入适量清水，放入电饭锅内胆中，使用电饭锅加热功能预热5分钟左右。

4. 烘焙

将亲手调制好的面糊倒入预热好的电饭锅内胆中，轻轻摇晃电饭锅，让面糊均匀分布，然后按下电饭锅的煮饭键，开始烘焙。约15-20分钟后，酸奶蛋糕就可以上桌啦。

5. 大功告成

待酸奶蛋糕烘焙完成后，使用保鲜膜或小刀沿着电饭锅内胆边缘缓缓剥离出来即可。若想要增加口感，可在蛋糕表面撒上适量的果仁或提前制作好的糖霜，美味又健康的酸奶蛋糕就完成啦。

电饭锅制作酸奶蛋糕，既方便又健康。快动手尝试一下吧，相信一定会给你带来美味的享受。