鲜罗汉果是一种富含营养物质的水果，其功效与作用相当显著，而且其食用方式也极其丰富。在日常生活中，多食这种水果有利于保持人体健康，增强体质，预防疾病，下面将着重介绍鲜罗汉果的功效与作用及食用方法。

1.预防癌症（1）

鲜罗汉果中的花青素和类黄酮具有很强的抗氧化作用，可以增强人体免疫力，减少自由基对人体的损害，有效地预防各类癌症的发生，特别是胃癌、肝癌等消化系统癌症。

2.促进消化（2）

鲜罗汉果中富含多种膳食纤维，这些纤维可帮助调节肠道微生物菌群平衡，促进肠道蠕动，缓解便秘，减少肠道有害物质的积累，预防消化系统疾病的发生，舒缓胃肠道症状，是消化不良和胃部不适的良好选择。

3.降血糖、降血脂（3）

鲜罗汉果热量低，含有的植物蛋白和微量元素能够有效地调节人体代谢，降低血糖、血压和血脂，达到保护心脑血管健康的作用。鲜罗汉果所含的胶质和半乳糖具有很强的降胆固醇和降甘油三酯的功能，对高血脂、高胆固醇患者尤为适用。

4.美容养颜（4）

鲜罗汉果中丰富的微量元素和维生素等多种营养物质能够维护健康肌肤，促进新陈代谢，抗氧化，减少色斑和皱纹，使肌肤更加细嫩有光泽，有助于提高人的免疫力。

如何食用鲜罗汉果？

鲜罗汉果的食用方式很多，下面为大家介绍几种简单实用的食用方法。

1.生吃法：剥开罗汉果果皮，可以直接食用。鲜罗汉果汁也是一种健康饮品。

2.榨汁法：将罗汉果破开，取出里面的果肉，榨成果汁，可以加入适量的蜂蜜调味。

3.热饮法：将罗汉果整个用开水烫熟或沸水焯一下，最好去掉果皮，配上红枣、冰糖等，作为热饮享用。

4.凉拌法：将罗汉果切成小块，加入适量的糖、醋、盐等佐料拌匀，风味独特，清爽可口。

鲜罗汉果是一种营养丰富、功效显著、食用方便的水果。爱吃水果的人士可以多食用，以增强身体的健康和免疫力。