皮皮虾是一道备受欢迎的小吃，不仅味道鲜美，而且富含营养。而清蒸皮皮虾的做法简单易学，是一道清爽健康的美食。本文将为大家介绍如何制作清蒸皮皮虾以及清蒸后的皮皮虾能给我们带来的健康益处。

一、清蒸皮皮虾的制作方法

1. 准备食材

要制作一道味道鲜美的清蒸皮皮虾，首先需要新鲜的皮皮虾。将新鲜的皮皮虾彻底清洗干净，挑选完整的虾，去掉虾头和虾壳的须，保持虾尾。然后将其放在盘子里备用。

2. 调制蒸鱼酱汁

取鲜酱油、糖、水、料酒等原料，按照比例调制蒸鱼酱汁，可根据个人口味添加葱姜蒜等调料。

3. 蒸制皮皮虾

将调制好的蒸鱼酱汁均匀地淋在准备好的皮皮虾上，上锅蒸10分钟左右即可。蒸好的皮皮虾肉质鲜嫩，入口爽滑。

二、清蒸皮皮虾的健康益处

1. 降低胆固醇

皮皮虾的营养丰富，含有大量的蛋白质、钙、磷、镁、铁、锌等元素，特别是含有丰富的不饱和脂肪酸和Ω-3脂肪酸，但不会增加胆固醇的含量，因此可以促进胆固醇的新降。

2. 促进消化

皮皮虾中含有丰富的蛋白质和壳多糖类物质，可以帮助人体消化和吸收养分，对肠胃有一定的保护作用。

3. 滋润肤色

皮皮虾富含抗氧化物质和多种维生素，可以帮助维持肌肤的弹性和光泽，促进皮肤的新陈代谢，使肤色更加亮丽。

清蒸皮皮虾不仅口感鲜美，而且富含营养，带来多项健康益处。喜欢皮皮虾的朋友们，不妨尝试一下这种健康的烹饪方式，享受健康美味。