很多人都有晚上想吃东西的习惯，但是晚上吃得太多、太油腻很容易造成肥胖。因此，选择一些能够有效控制摄入量的食物，既可以满足口腹之欲，还可以保持健康、减肥瘦身。接下来，本篇文章将会为大家介绍几种适合晚上食用的低热量食品。

1. 烤蔬菜

烤蔬菜作为一种低卡路里、高纤维、高水分的食物，是适合晚上进食的选择之一。你可以选择口感好的蔬菜如南瓜、胡萝卜、洋葱、西兰花等，放入烤盘中加上少量橄榄油、盐、黑胡椒、辣椒粉等调味料，烤制10~15分钟即可食用。

2. 低脂酸奶

低脂酸奶不仅可以控制进食量，还可以帮助肠胃消化和促进新陈代谢，达到减肥的的效果。选择无糖或低糖的酸奶，并加入些许的果蔬或者果干，营养丰富有礼，对于饥饿感会有很好的抑制作用。

3. 柿子椒

柿子椒不仅口感甜美、肉质鲜嫩多汁，而且每100克的热量只有20~30千卡，富含丰富的纤维素和维生素C，具有抗氧化、清肠利便的作用。此外，柿子椒还含有一些天然的胆碱，有助于神经调节和睡眠。

4. 蒸蛋羹

蒸蛋羹在口感和健康性上都是不错的选择。它是以蛋清为主要原料加入少量低脂鲜奶、盐、胡椒等调味料，搅拌均匀后蒸制而成。蒸蛋羹虽然热量并不是很低，但是它能够让你在晚上吃得饱、吃得健康，避免了摄入过多的高热量食品。

5. 清汤面

晚上吃面食时，选择吃清汤面是比较明智的选择。如热气腾腾的紫菜蛋花汤面、清淡的东北米粉等都是不错的选择，这些食物口感清香，可以控制摄入量，既能满足口腹之欲，还能保证健康。

总体而言，在晚上吃东西不能过量，应该选择一些摄入量控制、富含纤维、蛋白质、伴生多种维生素的食物来满足口腹之欲。 在此，我们还要提醒大家，在晚上进食时一定要避免高油、高热量、过于刺激的食品，如辣椒、炸鸡、薯片等，这些食物不仅不利于健康，还会加重肥胖问题。

希望大家在日常生活中能够学会控制自己的饮食习惯，做一个健康的自己！