吃面条是很多人喜欢的一种食物，但是网上常有“面条吃多了会胖！”的说法，那么这个说法是否属实呢？下面我们就来探究一下这个问题。

一、面条有哪些成分

面条是由面粉和水混合制成，通常还加入一些增稠剂和防腐剂等化学物质。面粉中含有淀粉、蛋白质、脂肪等成分，但是不同的面粉成分比例不同，会对面条的营养价值产生影响。一般来说，面条中还会添加各种油脂、调味品、肉类、蔬菜等配料。

二、吃面条容易变胖的原因

1.高热量：面条热量较高，一份普通面条的热量大约在300千卡左右，而且面条很容易使人感到饱腹感不足，导致吃多了。

2.碳水化合物：面条中的主要成分为碳水化合物，而人体在摄入过多的碳水化合物时会转化为脂肪储存起来，因此吃多面条很容易导致体重增加。

3. 富含盐分：面条一般添加盐来调味，如果吃多了，就可能导致盐分过多，增加水分留存，引起浮肿。

三、怎样吃面条才更健康

1.选择优质面粉制作的面条。优质面粉中含有较高的蛋白质，不仅口感好，而且更加营养。

2.多吃菜类配菜。如果只吃面条，容易造成单一营养，健康状况自然会受到影响。配上色彩鲜艳的蔬菜，不仅能很好的搭配口味，而且增加了维生素、纤维等营养素的摄入。

3.控制分量，慢慢地吃。控制食量就必须减少食量摄入，不要一口气吃太多，可以慢慢吃，享受餐时的愉悦感。

面条吃多了确实会导致身体发胖，但是只要做到适量、搭配食材，面条还是很好的一种食品。健康的饮食习惯应该是多样化的，蔬菜、谷类、水果、肉类等应该搭配均衡，合理摄入时，将会获得不错的营养与饱腹感。