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辣椒是我国饮食文化的重要组成部分，尤其是在川菜、湘菜等地方菜系中，几乎都离不开辣椒。但是，对于那些不太能承受辣椒刺激的人来说，吃完辣椒后肚子会很难受。我们来了解一些食物，可以帮助你缓解辣椒的刺激，保护你的胃部健康。

2、吃点甜食或者喝点奶

吃辣椒后，口感过于刺激，会导致口腔干燥，舌头沙粒感明显。这时，可以吃一些甜食或者喝一杯鲜奶，这样可以帮助口腔口感得到缓解，同时奶制品可以中和辣椒刺激性物质。

3、多喝水或者淡盐水

辣椒刺激性物质辣素会引起胃肠道的不适，喝水可以帮助豁解辣素，缓解消化系统的不适感。此外，喝些淡盐水还可以起到缓解辣椒刺激，保护胃黏膜的作用，同时改善口腔干燥舌头生疼的症状。

4、吃些含淀粉质的食品

含淀粉质的食品可以起到缓解辣椒刺激的作用。比如吃些米饭、面条、面包等食品，可以起到吃完辣椒后消化道的保护作用，此外，淀粉质食品还可以起到中和辣素的作用，缓解消化系统的不适。

5、多吃些蔬菜水果

蔬菜水果不仅有益于人体健康，而且吃些蔬菜水果可以加速代谢，加速辣椒的代谢，减轻对胃肠道的刺激。

6、少吃辛辣食品

人体对食品的耐受性在一定程度上是可以提升的，建议慢慢适应辣度，慢慢增加辣椒的摄入量。此外，尽量不要吃过于刺激的辣椒食品，比如辣椒油、辣椒酱等食品，这些食品的刺激性较高，对于胃肠道刺激也较大。

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以上就是吃完辣椒后如何缓解口感和保护胃部的相关知识，希望大家能够有所了解，适当的保护自己的胃部健康。正所谓一口辣一口甜，善待自己，多吃些可以缓解辣椒口感的食品。