血脂高是指血液中的胆固醇、三酸甘油酯等脂类物质超出正常范围，会增加心脑血管疾病的患病风险。血脂高的人饮食方面需要注意，避免摄入过多的高脂肪、高热量、高胆固醇的食物。以下是血脂高需要少吃的10类食物：

1. 动物内脏

1) 动物内脏如肝脏、心脏、肺、肾等含有较高的胆固醇和饱和脂肪酸，容易使血脂升高。

2. 黄油

2) 黄油是高脂肪、高胆固醇和高卡路里的食物，长期食用易导致血脂异常，增加心血管疾病的风险。

3. 咖啡伴侣/非奶制咖啡奶精

3) 咖啡伴侣和非奶制咖啡奶精都是人造奶制品，含有氢化植物油，会增加身体对脂肪的吸收，造成血脂升高。

4. 节肝片

4) 节肝片属于药品，其中含有胆固醇浓度过高，长期服用会增加血脂水平。

5. 加工肉类

5) 加工肉类如香肠、火腿、培根等含有较高的脂肪和盐分，会对血脂水平产生负面影响。

6. 香油

6) 香油虽然富含不饱和脂肪酸，但其中仍含有一定量的饱和脂肪酸和高热量，需要血脂高的人尽量避免。

7. 蛋黄

7) 蛋黄中含有丰富的胆固醇，因此血脂高的人需要适量减少蛋黄的摄入量，甚至可以只吃蛋白质部分。

8. 椰子油

8) 椰子油虽然有益健康，但是其中含有相对较高的饱和脂肪酸和热量，会对血脂水平产生影响，需要注意限量食用。

9. 糕点甜点

9) 糕点甜点含有大量糖分和脂肪，会导致血糖升高，进而影响血脂水平，需要尽量避免过多食用。

10. 奶油

10) 奶油属于高脂肪、高热量的食物，会对血脂水平产生负面影响，需要减少或避免食用。

血脂高的人需要坚持健康的饮食和生活方式，这样才能更好地控制血脂水平，预防心血管疾病的发生。