如果你是一个爱吃蔬菜的人，那芹菜一定是你餐桌上的常客之一。芹菜不仅价格适中，而且口感鲜美，营养丰富，是一种非常健康的蔬菜。今天，我们将为大家介绍一些妙选芹菜的新鲜品尝，让你爱上这种蔬菜并让他成为你餐桌上不可或缺的一部分。

1. 青芹菜和金针菇沙拉

青芹菜和金针菇沙拉是一道非常简单易做的菜品，但是它的口感却让人难以抗拒。首先，需要准备好适量的青芹菜和金针菇，洗净并切成适当的大小。然后，将他们放到一个大碗中，加入一些盐和橄榄油，根据口味加入适量的柠檬汁和黑胡椒。最后，将调味好的蔬菜搅拌均匀即可食用。

2. 红烧芹菜丝

红烧芹菜丝是一道非常受欢迎的菜品，特别是在中国家庭中。将芹菜切成细丝，加入辣椒和姜末，用植物油煸炒几分钟，然后加入鸡汤和适量的酱油。不要忘记尝尝味道，调整盐和糖的数量，然后继续煮3-5分钟，最后加入一些香菜或者葱花即可食用。

3. 爽口芹菜汁

芹菜汁是一种非常健康的饮品，不仅可以降低血压，还可以清除体内毒素。制作芹菜汁非常简单，只需要将芹菜洗净后放入榨汁机中就可以了。如果你想增加一些味道，可以加入一些苹果或者胡萝卜，根据口感加入适量的柠檬汁或蜂蜜即可。

4. 韩式芹菜拌面

芹菜拌面是一种非常流行的韩国菜品。将芹菜和洋葱切成细丝，然后配上适量的鸡肉丝和辣椒酱调味，拌入面条中。这道菜品味道鲜美，营养丰富，是一道非常健康的选择。

无论你是想做一道简单易做的沙拉，还是想做一份顶级爽口的芹菜汁，或者是想尝试一些更具挑战性的新菜肴，芹菜都是一个非常好的选择。试试吃上一顿妙不可言的芹菜佳肴吧！