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什么是维他命C？

维他命C，也叫抗坏血酸，是人体必需的一种水溶性维生素。因为人体无法合成维他命C，所以必须从食物或保健品中摄取。维他命C在植物中广泛存在，如绿叶蔬菜、水果等。尤其以柑橘类水果富含维他命C最为著名。

维他命C的作用

维他命C有很多益处，既可以预防疾病，也可以提高免疫力，同时还具有美容养颜效果。

1. 抗氧化、预防衰老

维他命C具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减缓细胞衰老。自由基会损害细胞结构，引起众多疾病，比如艾滋病、心脏病、及某些癌症等。因此，充足摄取维他命C可以延缓衰老。

2. 增强免疫力

维他命C对免疫系统起到了很大的调节作用。适量摄取维他命C可以帮助人体抵抗感染和病毒，并且能提高机体的整体免疫力。特别是维他命C可以增加淋巴细胞，有助于免疫系统的正常运行。

3. 促进吸收铁质

铁元素对于人体而言是十分重要的营养素，他能够保证血液中的氧气供应。维他命C可以促进铁元素的吸收，轻松解决缺铁引起的问题。适量的维C可以释放铁元素，更有效地运用铁元素。

4. 美容养颜

维他命C对皮肤也有很好的效果，它可以促进胶原蛋白生成，有助于保持皮肤的弹性和光泽，能够抵抗环境污染物的侵害。缺乏维他命C会使皮肤粗糙干燥，产生皱纹。

注意事项

过量摄取维他命C同样不利于健康，过多会引发胃肠不适，出现嘔吐，头痛，晕眩等症状。尤其是在服用药物期间，不建议大量食用水果或饮料，以免发生药物相互作用，影响药效。

所以，适量饮食补充，规律摄取更是关键。

维他命C就像是一位元气满满的好手帮，为我们提供了全方位的帮助。

无论是预防疾病、提高免疫力、促进铁质吸收、保护皮肤等等，都需要足量的维他命C的支持。此时，我们可以从日常饮食中多添加维C丰富的食物，比如橙子、柠檬、猕猴桃等等。如果需要补充，可以选择各类维C保健品，但要注意补充量的控制。

愿大家拥有一个健康美好的生活。