在寒冬腊月，我们总会发现自己身体内火越来越旺，手脚冰冷却常常口干舌燥。这是因为在寒冬干燥的环境下，我们往往会选择热饮暖食进行补充，又或者摄入过多辛辣刺激性的食物。我们来了解四种养生食谱，既能帮你缓解身体，又有助于减肥。

1. 低卡口蘑盅

壹、 食材准备

1.口蘑 300g

2.土豆 1个

3.胡萝卜 1个

4.洋葱 1个

5.蒜蓉适量

6.干辣椒 1个

7.葱花适量

8.清汤 适量

9.盐适量

贰、步骤说明

1. 土豆、胡萝卜均切块，口蘑洗净备用。

2. 热锅凉油，将土豆、胡萝卜放入翻炒至微软。

3. 加入洋葱和蒜蓉，继续翻炒。

4. 加入口蘑，烹饪至半熟时下干辣椒。

5. 加清汤，煮沸后加少许盐调味。

6. 将全部食材装入碗中，加葱花装饰即可。

2. 番茄蛋花汤

壹、 食材准备

1.鸡蛋 2个

2.番茄 3个

3.葱姜适量

4.盐适量

贰、步骤说明

1. 番茄切小块，葱切段，姜切片。

2. 煮水后加入番茄、葱姜，蒸煮至番茄烂烂的。

3. 鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入煮好的番茄汤中。

5. 煮沸后加少量盐调味即可。

3. 芝士西兰花汤

壹、 食材准备

1.西兰花 500g

2.奶油 50g

3.白芝士 50g

4.盐适量

5.黑胡椒适量

贰、步骤说明

1. 西兰花用开水烫熟，取出放入搅拌机中打成汁备用。

2. 奶油融化，加入白芝士一起融化，再加入 250 毫升清水搅拌均匀。

3. 加入西兰花汁，再倒入清水搅拌。

4. 加热至 80 摄氏度时加入盐和黑胡椒调味。

4. 紫薯红枣糯米粥

壹、 食材准备

1.湖南特产红茶糯米 100g

2.紫薯 150g

3.红枣 10粒

4.冰糖适量

贰、步骤说明

1. 糯米淘净，浸泡 30 分钟。

2. 紫薯去皮切成小丁，红枣泡软去核。

3. 糯米入电饭锅煮 60 分钟至糯米完全糯糯的。

4. 捞出糯米粥，加入紫薯、红枣和适量冰糖，再加入 2 杯清水，煮开即可品尝。

三九寒冬，我们要多摄入一些清淡易消化的食物，同时也要控制辛辣等刺激性食材的进食。低卡口蘑盅、番茄蛋花汤、芝士西兰花汤和紫薯红枣糯米粥，都是既有助于去火帮助身体排毒，又有助于减肥的好选择。希望这篇文章能对每一位想要养生的朋友有所帮助。