杏子不仅是一种美食，也是一种药食，有丰富的营养价值和保健功效。其中，润肺止咳是杏子的一项重要功效，今天我们就来了解一下。

1. 杏子的简介

杏子，又叫杏仁，是杏树果实中的种子，有着”百药之长”的美誉，有着良好的药用价值，早在《本草纲目》中就有记载。杏子不仅口感好，还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。杏子不但是美食，还常常被用来制作中药，可以调理气血、养护肺部。

2. 杏子的营养价值

杏子中含有丰富的多种维生素和矿物质，比如维生素E、钙、铁、锌等元素，营养价值十分高。其中，维生素E不仅具有抗氧化作用，还可以促进皮肤的新陈代谢，减少色素沉淀，是女性美容的圣品。

3. 杏子的润肺止咳功效

杏子具有润肺止咳的功效，特别适合咳嗽、气喘等肺部疾病患者食用。杏子中含有一种叫做杏仁甙的物质，能够帮助舒张支气管，减轻咳嗽症状，所以经常被用来制作润肺止咳的中药配方。

4. 杏子的食用方法

杏子的食用方法多种多样，既可以生食，也可以烹饪，应根据自己的需求来选择不同的食用方法。 杏子的最佳食用方法是清蒸，蒸煮时最好不要加太多的配料和调料，可以保留营养成分，还可以保持应有的口感。

5. 使用注意事项

虽然杏子有很多的好处，但是也有一些需要注意的地方。首先，杏子的种子是有毒的，一定要烘干或加热过才可以食用，否则会引起中毒。其次，因为杏子具有润肺的功效，容易让人长时间处于湿气的环境中，容易引起感冒、喉咙疼痛等不适症状，所以要注意锻炼身体，增强体质，以提高免疫力。

杏子不仅营养丰富，还具有多种的药用价值，润肺止咳就是其中一项重要的功效。如果你是一位肺部疾病患者，它将成为你守护阳关的尤佳选择，在享受美食的同时，更好的支持你的身体健康。

通过本篇文章，你已经对杏子有了一定的了解，希望大家可以在日常生活中及时补充营养，注意保护肺部健康，保持健康良好的生活习惯。