作为一种水果，山竹一直备受人们的喜爱。相信很多人都知道山竹富含营养，能够滋养我们的身体。但是，你知道吗？在山竹这个果实中，还有一样被人们所忽略的宝贝——山竹果皮。今天，我们就来了解一下，这个你不得不知道的山竹果皮。

一、山竹营养价值高，有什么好处

1. 富含营养，有助于身体健康

山竹中含有丰富的维生素和矿物质，这些成分能够促进人体的健康。比如，山竹中的钾，能够帮助人体维持电解质的平衡，对心血管健康有很大的帮助。山竹还含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，促进抗氧化。此外，山竹还含有膳食纤维，能够增加饱腹感，促进消化系统的健康。

2. 有改善失眠的作用

山竹中含有天然的荷尔蒙物质，可以改善人们的睡眠状态，治疗失眠症状。

3. 对于乳腺疾病具有辅助治疗效果

山竹中含有多种成分，可以起到辅助治疗乳腺疾病的作用。

4. 具有降血脂的功效

山竹中的皂苷成分，可以对人体的肝脏起到保护作用，帮助降低胆固醇和血脂，对心血管疾病的预防和治疗有一定的作用。

二、山竹果皮的食疗功效，让你大开眼界

1. 有助于降低血糖

山竹果皮中含有多种成分，可以降低血糖，对于糖尿病人群有很大的帮助。

2. 具有护肝作用

山竹果皮中的多种成分，可以促进肝脏的代谢能力，有助于保护肝脏健康。

3. 有促进肠胃健康的作用

山竹果皮中的纤维成分可以促进肠胃的蠕动，改善便秘问题，还能够减少肠道吸收的毒素，促进肠道健康。

4. 具有消炎作用

山竹果皮具有一定的抗炎和消炎作用，可以当作中成药使用，用于预防感染等疾病。

三、如何选择山竹果皮的好坏

1. 选择干净完整的外表，没有损伤和腐烂痕迹的山竹果皮。

2. 好的山竹果皮颜色稍微偏暗一些，但不要太暗。如果颜色过于明亮，那么很有可能是经过了人工着色。

3. 闻一闻山竹果皮的气味，如果有一些难闻的气味，那么就代表这个山竹果皮已经过期了，不要购买。

4. 最好选择新鲜的山竹果皮，因为新鲜的山竹果皮中的营养成分更加丰富。

四、如何食用山竹果皮

1. 用山竹果皮制作茶饮

将山竹果皮放入杯中，加入沸水后等待一会儿，就可以得到一杯好喝又有营养的山竹果皮茶饮。

2. 用山竹果皮制作果酱

将山竹果皮切成片状，加入白糖和适量的水，煮制成果酱，口感酸甜可口。

3. 用山竹果皮做佳肴

将山竹果皮切成小块，加入鱼肉等佐料，烹制出美味的佳肴。

五、如何保存山竹果皮

1. 山竹果皮可以冷藏或冷冻保存，这样可以使其保存更久。

2. 应该将山竹果皮放到密封袋中储存，避免受到空气、湿气等的影响。

3. 如果要长期保存山竹果皮，最好将其切成小块或薄片，方便使用时的取出和食用。

山竹果皮的营养价值和食疗功效都非常惊人。如果你还没有尝试过山竹果皮，现在就赶快试试吧！在选择山竹果皮时，请注意选择质量好的，新鲜的山竹果皮。保存时，也要采用正确的方法，以保证山竹果皮的营养和效用。