黄精炖瘦猪肉是一道非常有滋补作用的汤品，其中所用到的黄精和瘦猪肉都是滋阴、补肾、生精、养血的良药食材。常喝黄精炖瘦猪肉可以达到很好的滋补作用，尤其是对男性朋友们的生殖健康很有好处。下面我们一起来看看黄精炖瘦猪肉的做法及功效。

一、黄精炖瘦猪肉的食材及功效

1. 黄精

黄精是一种滋阴、生精、补肾、养血的药食兼用植物，可用于滋补肝肾，调和阴阳，是男性朋友们的良药。而黄精含有丰富的蛋白质、多种人体必须的氨基酸、糖类、维生素和微量元素等，对改善人体免疫力和补充人体所需营养素也有很好的作用。

2. 瘦猪肉

瘦猪肉富含高质量蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌、钾等营养物质，且瘦猪肉性温味甘，有滋补肾气、补益中气、补血安神等功效。经常食用瘦猪肉还对延缓衰老、增强体质、促进健康有很好的作用。

二、黄精炖瘦猪肉的做法

1. 准备食材

黄精、瘦猪肉等适量。

2. 炖制

将黄精切成小块，瘦猪肉洗净切成小块，加入适量的开水，开大火烧开后弃去浮沫，改成小火炖煮3-4个小时，用盐调味即可。

三、黄精炖瘦猪肉的食用方法及注意事项

1. 食用方法

黄精炖瘦猪肉味道鲜美，多喝汤少吃肉，可以达到更好的滋补作用。可以搭配稻米饭或馒头一起食用，也可以夹在面包里当早餐食用。

2. 注意事项

a. 怀孕、哺乳期女性不宜食用。

b. 糖尿病患者、肾脏疾病患者慎食。

c. 炖制过程中水量不宜太多，建议使用炖盅或小型砂锅，便于调控水量。

黄精炖瘦猪肉是一道非常有营养、滋补作用的汤品，既能补肾益精、滋阴养血，也可健脾开胃、润肤养颜，是生活中不可缺少的食疗。但作为一种药膳，建议不要过分依赖，并在医生的指导下食用，以达到更好的养生效果。