如果你想尝试一道容易上手的海鲜美食，那酥炸鱿鱼圈的做法是一个不错的选择。这道美食看起来简单易做，但是要做到外酥里嫩确实有一定技巧。下面将为大家介绍几个步骤，让你轻松做出美味的酥炸鱿鱼圈。

一、准备材料

选取新鲜的鱿鱼，去掉内脏和头部，洗净后切成圆环状；面粉，生抽，淀粉，盐，黑胡椒粉，炸鸡粉，牛奶，油等。

二、制作面粉糊

在碗中加入适量面粉，淀粉和少量盐，慢慢加入牛奶搅拌均匀，糊状即可。

三、鱿鱼处理

切好的鱿鱼放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽和炸鸡粉搅拌均匀，腌制10分钟。

四、炸制鱿鱼圈

取平底锅，加入足够的油，待油锅温度达到170度时，将腌制好的鱿鱼圈裹上面糊，放入油锅中炸制，炸至外表金黄色时捞出即可。

五、沥干油份

用厨房纸巾将多余的油份吸干，撒上少量盐和黑胡椒粉，立即上盘食用即可。

酥炸鱿鱼圈的制作过程其实并不复杂，只需准备好材料，注意火候和鱿鱼的处理方式即可。做好的鱿鱼圈外脆内嫩，口感极佳。想要吃有营养的鱼肉美食，不妨试试这道外酥里嫩的酥炸鱿鱼圈吧！

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